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泥鳅在我国南方分布教多，北方不常见，全年都可采收，但以夏季最多，捕捉后可鲜用或烘干用，具有较高的营养价值，被称为“水中之参”，近几年来随着国际国内市场需求量的增加，现

泥鳅被称为“水中之参”，具有很高的养殖价值，自然繁殖是指在人工控制条件下模仿自然环境条件，让泥鳅自行产卵孵化，这种方法大大提高了泥鳅子代的成活率，操作也十分简单

泥鳅是常见的一种水产品，味道鲜美，营养丰富，很多人都喜欢食用泥鳅，养殖市场前景非常广阔，而且养殖技术也非常简单，因此有很多人想通过养殖泥鳅来发家致富，但对于养殖泥鳅