鹅是常见的肉用家禽，养鹅的主要提供鹅肉、鹅蛋以及其加工产品，鹅有瘦肉多、口味佳以及脂肪和胆固醇的含量低，加上它是草食性动物，是不可多得的绿色食品，深受人们喜爱。
林下养鹅是一种养鹅方法，利用林下养鹅，不仅能够提高土地的利用率，并且还能够远离人群，减少疾病的发病率。林内的空气质量也远远高出其他鹅舍，非常适合鹅的生长，能够有效
