山楂茶是生活中特别受欢迎的保健茶，它是人们把新鲜山楂洗净以后，切片晒干制成的养生茶，在需要的时候可以用开水直接冲泡，冲泡以后的茶汤特别酸，能开胃消食，也能降脂减肥
山楂别称山里红、山红果、胭脂果等，为蔷薇科山楂属山楂的果实，营养丰富，含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等成分，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂
