荸荠是大众喜爱的时令之品，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有地下雪梨之美誉，北方人称之为江南人参。下面我们就一起来看一看荸荠的营养价值，了解一下荸荠的功效与作用吧！一
荸荠，很多人都非常的喜欢吃生荸荠，把暗红色的外表皮削掉，里面的果肉雪白多汁，一口咬下去，清脆爽口，非常的美味。其实荸荠并不仅仅可以当水果生吃，也可以作为蔬菜炒着吃、
