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赤小豆是一种红色的豆类食材，它外观与红小豆相似，但是从外形上看，它比红小豆更细长一些，这种豆类食材的药用价值比较高，营养价值比红小豆略低一些，人们食用它以后能利水

赤小豆和红豆都是生活中常见的动力食材，而且他们外表颜色相同，大小也差不多，很多人都不知道它们之间有什么不同，今天小编就专门做这方面的介绍，能让大家了解赤小豆和红

赤小豆别称赤豆、红小豆、亦豆等，为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，入药具有利水消肿、解毒排脓的功效，对水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、