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小龙虾是淡水经济虾类，别称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾等，形似虾而甲壳坚硬，因肉味鲜美广受人们欢迎，又因其杂食性、生长速度快、适应能力强而逐渐成为重要经济养

南美白对虾是当前世界上养殖产量最高的三大优良品种之一（其它二种为斑节对虾、中国对虾）它具有生长快、抗病能力强，养殖经济效益显著。健康养殖即生态养殖，就是要求在

自从小龙虾成为餐桌上的美食后，人们对它可谓是又恨又爱，爱它的鲜美滋味，恨它带来的健康隐患，本期我们采访了两位国内权威营养专家，为您解开小龙虾的种种“谜团”。自从

皮皮虾也叫虾蛄，它一般生活在浅海区域，是海鲜的一种。这几年有一首网络红歌，就叫皮皮虾，也正因为这首网络红歌让皮皮虾进一步出现在人们的视野中。皮皮虾是一种海虾，但

一是做好放养前的准备：池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。　　在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片

斑节对虾又名草虾、花虾、竹节虾等，它广盐性，能耐高温和低氧环境，对于低温的适应力比较弱，抗病力较强，肉质鲜美、营养丰富，深受市场欢迎。那么斑节对虾该怎么养殖呢？一起

放养前准备关池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草

淡水龙虾又称小龙虾。近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，据预测未来5年内小龙虾市场不会出现饱和现象，各地小龙虾养殖迅速展开。笔者经过几年生产实践，认为小龙

水质较差：池塘中的杂质较多，导致池水的透明度下降、水质变浑浊，从而使龙虾出现各种疾病；或者是池内的藻类较少，水中的溶氧不足，从而使龙虾出现不良症状。密度过大：养殖的

【江西小龙虾火爆国内市场】江西省渔业局提供的数据显示，去年江西省小龙虾出口创汇仅为3000万美元。渔业专家说，虽然出口量较往年有所减少，但小龙虾国内养殖市场火爆