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河蟹学名中华绒螯蟹，俗称螃蟹，是我国特有的名特优水产品，自河蟹人工育苗成功以后，我国的河蟹产量快速上升，从1991年的年产8000余吨增加到2004年的50万吨，为农业的发展和

秋季是河蟹发病高峰时段，同时秋季也是河蟹生长最后冲刺阶段。秋季河蟹养殖管理，是养殖周期中决定河蟹养殖是否成功的一个关键期。具体应掌握以下几点：一是水位调节。

收获蟹可用排水干塘法，等水排干后，大部分蟹都集中于沟内，可用抄网或人工进行捕捉。一般一次难以捕尽，可利用河蟹夜间活动习性，用灯光诱捕数次，直至捕尽。

河蟹可以放在流通的水里，但不能放在死水中。将河蟹买回后一般会将河蟹放入自来水中，但是自来水中的溶氧不足，尤其是水较多时，容易导致河蟹缺氧死亡。

比较常见的不能与河蟹一起食用的食物有：茄子、芹菜、西红柿、香瓜、柿子、泥鳅、蜂蜜、红薯、香菇、冰、柑橘、生花生米以及石榴等。

河蟹逃逸原因大约有以下五种：　　一是放养蟹种时　蟹种放养初期，由于蟹种对新的水体环境不适应，纷纷沿池四周乱爬，常导致大量蟹种逃走。防逃措施可事先在蟹池中围出1

近年来，河蟹病害日趋严重，给河蟹养殖业构成了较大威胁。要控制蟹病爆发，首先要治本，即从预防入手，从冬季抓起。具体做法是：清除池底淤泥淤泥的主要成分是大量的残饵、有

第一种密集型河蟹养殖模式密集型河蟹养殖模式就是指放养密度大、养成规格偏小、单位面积产量高的一种河蟹精养模式。1.苗种放养放苗时间选在2月初，苗种规格200只/k

一、亲蟹的选择亲蟹的个体重量以75―125克为最好，要求其体质健壮，肢体健全，体色青绿，腹白，蟹体表面无寄生虫或其他附着物。另外，收集亲蟹不要只在某一个地方或某一个池

目前我国河蟹的养殖面积逐年扩大，每年的春节前后是河蟹上市的高峰期，那么对于刚入行的新手来讲，怎么在水稻田和池塘里养河蟹？现在河蟹养殖主要有稻田养殖和池塘养殖两