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甘薯脱毒技术是山西省农科院棉花研究所利用现代生物技术手段，通过切取0.2～0.4毫米的甘薯茎尖，进行组织培养，获得了脱毒植株，并建立了一套脱毒甘薯种苗生产技术体系，填补

甘薯糠心是甘薯栽培上常发的病害之一，由甘薯茎线虫引起，是一种毁灭性病害。该病可为害地下薯块和地上茎蔓，还可引起储藏期烂窖、育苗期烂坑，使甘薯减产20%～50%，严重者可

危害症状甘薯茎线虫病俗称“糠心病”、“空心病”、“空梆子”，是一种危险性、毁灭性的病害。主要危害薯块，其次是薯苗和薯蔓，还可以在窖藏期引起烂窖，育苗时导致烂床

TN71是浙江省农科院作核所从国家甘薯改良中心引进，是目前茎尖菜用品种中品质最优的专用型甘薯品种。主要特点：　　（1）食用品质优于空心菜，口感糯，风味清香，无野菜的苦味

近来，有部分农民朋友反映甘薯空棵不结薯的问题，现分析解答如下：　　甘薯空棵一般分以下几种情况：一是因为品种严重退化病毒积累所致，只长“牛蒡根”不结薯，解决方法是及

看上去与普通甘薯没有多大区别的洛薯96-6其实并不简单：它是目前河南省淀粉含量最高的甘薯。　　权威机构检测结果显示，洛薯96-6比以前国家审定的淀粉含量最高的甘薯

台薯66属长蔓型品种，蔓长2.0米左右，茎蔓粗，节间长，叶柄也较长，单株分枝6～8条；叶片肥大，呈心脏形；叶脉绿色，无茸毛，开花少，薯蔓半直立形；单株结薯3～4个，薯块呈圆筒形，很美观；薯皮肤

用甘薯淀粉做原料晾制加工出的粉皮，做凉拌菜色泽洁白，透明度好、韧性强、抗溶化、不易折碎、口感滑爽。其晾制加工技术简单，不需特殊的机械设备，比较适合一家一户作坊

甘薯是块根作物，具有高产、稳产、适应性广、抗逆性强、营养丰富、用途广泛的特点。在调整种植结构中，成为火爆作物。怎样才能使甘薯实现丰产呢?　　(一)平衡施肥、

特异功能：薯肉颜色具有红、黄、紫、白四色，性味甘平，具有补虚乏、益气力等功效。每100g甘薯含蛋白质1.4g、脂肪0.2g、膳食纤维1.0g、还含有多种人体必需的维生素及微