大安香瓜果实有圆球、椭圆球等形状,成熟的果皮为白、黄相间。果肉白,具香气。大安香瓜个大皮薄肉厚、香脆、汁液粘稠,清香袭人。
中文名:大安香瓜
产地名称:吉林省白城市大安市
大安市昼夜温差大,降雨量小,有利于香瓜糖份、物质积累。大安香瓜可溶性固形物在12-15%左右,葡萄糖含2.0g-2.3g/100g,维生素C含量14-16mg/100g。
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