四川特产（筠连粉条）

四川特产：筠连粉条,通过传统工艺制作出的筠连粉条晶莹透亮、口感滑腻、不断节、不浑汤等特点深受人们的喜爱，尤其是筠连粉条其中的一个品种“筠连水粉”更为闻名，有“不吃水粉，不算到过筠连”之说。基本信息中文名：筠连粉条产地名称：四川省筠连县品质特

通过传统工艺制作出的筠连粉条晶莹透亮、口感滑腻、不断节、不浑汤等特点深受人们的喜爱，尤其是筠连粉条其中的一个品种“筠连水粉”更为闻名，有“不吃水粉，不算到过筠连”之说。

基本信息

中文名：筠连粉条

产地名称：四川省筠连县

品质特点：色泽明亮、粗细均匀、口感细腻

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局公告2016年第63号

批准时间：2016年07月04日

营养价值

筠连粉条含有丰富的蛋白质、淀粉，与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配，可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴，春夏秋冬皆可食用，可凉拌、热炒、炖煮、油炸，是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。

产品荣誉

• 2016年07月04日，原国家质检总局批准对“筠连粉条”实施地理标志产品保护。