四川特产（镇龙山瓦灰鸡）

镇龙山瓦灰鸡，生长在镇龙山国家森林公园风景区周围的平昌、通江、万源三县（市）交界接壤之地。这里山清水秀，森林茂密，气候温和，无污染，适宜山地土鸡生长。该鸡羽毛呈银灰色，肉香味美口感好，深受消费者喜爱。

基本信息

中文名：镇龙山瓦灰鸡

产地名称：四川省平昌县

品质特点：胴体皮微灰，肌肉结实，肉质细嫩

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局公告2015年第74号

批准时间：2015年06月19日

营养价值

镇龙山瓦灰鸡胴体皮微灰，肌肉结实，生长较为缓慢，一般半年才能达到1.5千克左右，肉质紧密细嫩、味道鲜美，鸡肉中含有丰富的微量元素和较高的氨基酸，其中，微量元素硒的含量比普通土鸡高出5倍，17种氨基酸总含量比普通土鸡高4.3%，有生津活血、滋补强身的功效，被视为产妇食补珍品，因此在镇龙山又将瓦灰鸡称为“月子鸡”。

产品荣誉

• 2015年06月19日，原国家质检总局批准对“镇龙山瓦灰鸡”实施地理标志产品保护。