马铃薯是我国主要农产品之一，全国各地均可种植，生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食，加工淀粉，烹制中西快餐外，还可以进行多种深加工。1．马铃薯果酱 先将马铃薯洗干净，除去腐
异麦芽低聚糖又称分枝低聚糖，其基本组成单位为葡萄糖，与直键型麦芽低聚糖不同之处在于异麦芽低聚糖分子中含有α－1，6糖苷键。异麦芽低聚糖产品是由不同聚合度的糖类组
