随着春节临近，网上购买土鸡的顾客也愈来愈多，丰都县双路镇莲花村村民严庆华忙得不亦乐乎。1月21日，笔者前去采访时，他正在通过投食的方式诱捕土鸡，准备宰杀后真空包装并配以冰袋保鲜快递发出去。　　

1.精心选种，培养出核心兔群。要特别重视选育公兔，选毛好、体大、性欲强的，一代代选下去，两代就会有所变化，到第四代就会很好了。2.不能消灭美系獭兔，虽然美系獭兔品质有所退化，但其已经适应中国的条件，它

鳗鱼活力十足，浑身又有一层粘液，抓都抓不住，宰杀当然困难了。但鳗鱼怕冷，最好的办法是将鳗鱼放入塑料袋中，置于冷冻柜中冻几分钟，鳗鱼很快进入“冬眠”，俗称“冰昏”。此时，就乖乖地任你宰杀了。　　鳗鱼

(一)工艺流程。选鹅→宰杀→烫毛、脱毛→割外五件→开腔取内脏→劈八字→抹盐、腌制→漂洗→造型、系绳→干制→成品分级→加工。(二)操作技术1.选鹅。选无病健康的仔鹅或1年以上的成鹅水浴清洗

石家庄扒鸡，即为石家庄回民扒鸡，是河北名食之一，有50余年历史。1947年以后，又吸取了德州扒鸡的制作技艺，使产品的质量又有提高，销路大增，声名远扬。原料配方鸡100只食盐5千克鲜姜300克　陈皮25

板鸡是以鲜鸡为原料，经腌制和烘焙等工序加工而成的食品。成品形态美观，腊香浓郁，蒸制、炒制、煮食皆味美可口。一、材料及设备1.原料：健康无损的活鸡。2.辅料：大茴香（又名大料、八角）、小茴香、丁香、白

１)宰杀鸡鸭时，先给鸡鸭灌上两汤匙白醋或白酒，等5―10分钟，鸡鸭毛孔变得胀松，这时宰杀，接着用热水烫，禽毛就很容易拔除。２)烧一锅开水，加醋一匙，将宰杀完的鸡放入锅中，使水浸过鸡，不断翻动，待几分钟

枣树星天牛大部分枣园均有分布，危害范围较广，不仅为害枣树枝干，还可为害苹果、梨等经济林和杨树、柳树等用材林。星天牛常常蛀食枣树根部，影响营养水分的正常输送，造成树势衰弱，严重时幼树甚至整株死亡。成虫为

梅花鹿作为一种悠久的特种养殖项目，由于养殖成本过高以及需要过硬的养殖技术，养殖的人并不多。但是现在梅花鹿的市场需求越来越大，人工养殖的面积过小，开始出现了供不应求的现象。小编想说的是，虽然养殖成本很高，但是养殖成功后的利润同样也非常可观。所

小麦生产“七分种，三分管”。提高秋播质量，有利于壮苗足苗、安全越冬，奠定高产稳产基础。　　力争适期播种，科学确定基本苗淮北地区半冬性品种最佳播种期在10月上中旬，沿淮地区半冬偏春性品种在10月下旬，苏

酸奶大家肯定都喝过，它是生活中最常见的一种饮品，也是一种营养价值很高的特色食品。但是也有人说酸奶并不适合所有人，有些人特别适合喝酸奶，有些人却不行，那么哪些最适合喝酸奶呢？今天小编就为大家具体说一说，告诉大家什么人喝酸奶最好。哪些人适合喝酸

玉米青贮的原理调制常规青贮饲料的基本原理就在于控制饲料中各种微生物的活动。通过充分压实排出饲料中的大部分氧气，再利用植物细胞的呼吸作用和微生物的活动将残余氧气耗尽，使其达到缺氧状态，这时乳酸菌繁殖加快，并将饲料中的糖分分解成以乳酸为主的有机

据老苓农经验，“要想茯苓发，备料十冬腊，正月只能扫尾巴”，因此，目前正是准备种茯苓的时节。茯苓为多孔菌科植物，以菌核供药用，是―味常用中药，茯苓主产于安徽、福建、湖北、湖南等省，喜温暖、干燥、通风、阳

蜂蜜是一种含水量高的胶状液体,由于缺乏生产大量成熟蜜的物质条件,蜂蜜易发酵变质,不便于贮存和运输。因此,蜂蜜的深加工技术值得推广。下面介绍一种浓缩蜜的加工技术。　　原料蜜验收:没有好的原蜜就不可能加工

棉花在全生育期内需肥呈现明显的少一多―少的动态变化规律，即出苗一现蕾(5月1日至6月10日)期少；现蕾一开花(6月10日至7月5日)需肥迅速增加；开花一吐絮(7月5日至8月底)需肥达到最高峰；吐絮一收

冬季桂花栽培技术，控制温度是关键:在养殖桂花的过程中，栽培桂花一般情况下都是在每年的春秋季节进行，因为此时的气候适宜桂花的生长，可以提高栽培的成活率。那么冬季能不能栽培桂花呢，只要方法得当，冬季栽培也能够保证桂花的成活，下面为大家分享冬季桂花栽培技术。冬

石榴树适应性强，果实营养丰富，经济价值高，而夏季利用石榴树上的嫩枝扦插繁育树苗，成活率高，幼苗健壮。石榴树适应性强，果实营养丰富，经济价值高，而夏季利用石榴树上的嫩枝扦插繁育树苗，成活率高，幼苗健壮。