有人好奇，为何会将牛肉与芥末相搭配？芥末的辛辣能够辟掉牛肉的骚味，同时也能提升其鲜味。如果身边恰好有孕妇朋友，大家不妨将这道菜推荐给她们。一块肉汁饱满而富有牛
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。芥末具有预防高脂血、高血压、心脏病、降低血液黏稠度等作用，芥末油还有美容养颜功效。芥末含芥子甙
