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(一)工艺流程进料→检质→检斤→捅核→清洗→预煮→熬糖→煮制→糖浸→沥糖→糖浆过滤→装罐→注糖液→排气→封口→杀菌→冷却→擦灌→涂油→打检→贴标→装箱→

北京市农业科学院林果研究所等从北京怀柔县栽培山楂选出的农家品种，别名小金星。1984年通过鉴定，命名为金星。主产北京市怀柔、密云、平谷、门头沟等县区。分布于河

山楂的营养价值丰富、种植前景和发展非常乐观，山楂种植户将全力打造优秀的绿色健康食品，依靠科学的山楂种植技术,为消费人群提供安全、新鲜、优质的水果。“咱这一

山楂是原产于我国的特有果树具有寿命长、结果早、容易栽培、适应性强、果实耐贮运等特点。山楂的施肥时期主要有基肥、花期追肥、果实膨大前期追肥、果实膨大期

一、蜜饯。选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂，经清洗后切开，去掉籽巢、花萼、果柄，然后用饱和石灰水进行硬化处理，再次漂洗，洗掉残留的石灰水液。　　　　将白砂

①生产工艺流程：原料选择→清洗→去核→护色→漂洗→抽空→糖煮a→糖煮b→浸泡→散热→摆盘→烘干→分级→包装。　　②工艺要点：原料选择：果实新鲜良好，成熟适度，无霉

山楂果实富含果胶物质、有机酸和碳水化合物，汁液少而粘稠，果肉质地紧密，果核所占比例较大，因此，难以用压榨法制取山楂原汁。目前，国内生产的各种山楂饮料，基本上都是采用

山楂是原产于我国的特有果树，具有寿命长、结果早、容易栽培、果实耐贮运等许多优点。山楂的果实营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及磷钙铁等人体必需

山楂品种间耐藏性不同，山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天

山楂是属于蔷薇科的一种果实，现在多用于制成山楂片、山楂茶等供人食用。山楂可促进消化，降低血脂，还有着抑制病菌的抑菌作用。是目前比较受欢迎的作物，下面为大家带来