西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。在《中国名茶志》广西篇中有陈爱新写有“桂平西山茶志稿”。

中文名:西山茶
产地名称:广西壮族自治区桂平市
品质特点:色泽青黛,汤液碧绿
地理标志:国家质检总局地理标志产品
批准文号:国家质检总局公告2010年第52号
批准时间:2010年5月24日
西山茶条索紧细匀称,苗峰显露,色泽青黛,汤液碧绿,独具风味,被公认为绿茶中的上乘佳品。用西山乳泉水冲泡尤为清香爽口,提神消乏。西山茶除销产地外,还远销香港、澳门和南洋等地。