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竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺

竹荪素有“真菌之花”和“真菌皇后”的美称，是一种珍贵食用菌。其味独特，清香宜人，被视为名贵佳肴，在国内外市场上的需求量日趋上升。利用甘蔗地行间套栽竹荪菌可使菇

近日，四川省芦山县副县长张开义对竹荪生态菌业项目基地进行了现场考察，并督促项目负责人，务必在7月20日前完成实验楼、专家培训楼主体工程建设，保证竹荪基地的有序发

竹荪是一种名贵的食用菌珍品，子实体生长期间是禁止使用药物防治病虫害。因此，病虫害防治应从环境因子着手，以预防为主，采取综合措施进行防治。（一）清除杂菌在菌丝管理期

竹荪是我国的传统特产，肉质脆嫩，食味佳美，营养丰富，并具有保健作用。过去竹荪栽培以竹木为培养料，周期长，产量低。近年来通过对菌株的不断驯化选育，已筛选出适合在野草、

本发明涉及一种干竹荪保鲜方法，采用真空微波技术对干竹荪的多酚氧化酶进行灭活加工，在真空微波设备的微波能发生区内，干竹荪中的多酚氧化酶活性被微波发出的超高频电

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。竹荪之鲜，主要是由于它含有较多的氨基酸，特别是谷氨酸（是味精的主要成份）含量高达1.76%。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美。竹荪之鲜，主

目前竹荪的主产区在南方，因为南方气候温暖、潮湿、适合竹荪生长。气候寒冷干燥的北方是否能种植竹荪呢?笔者经过几年试验发现，只要加强管理，北方种植竹荪也能取得较

连日来，邵武市城郊镇芹田村大学生村官陈海军的“微商”平台——“家坊竹荪”微信公众号上不断有订单。按照地址，他抽空把包装好的竹荪用快递寄出。连日来，邵武市城郊

竹荪是名贵的食用菌之一，素有“菌类皇后”之称。其肉质细嫩洁白。香气浓郁，味道鲜美，经常食用对高血压、高胆固醇和肥胖症都有一定疗效。竹荪是名贵的食用菌之一，素有