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摘要鳜鱼在养殖期间要注意水质调控和放养密度，可套养滤食性鱼类来维持池塘的能量循环。鱼苗在运输过程易造成损伤，因此自行培育苗种可保证成活率。要合理运用药剂，减

生活规律：一般栖息于静水或缓流的水域中，尤其是水草茂盛的湖泊中数量最多，冬季较少活动，常在深水处越冬，摄食情况较少，天气转暖时游到沿岸浅水区觅食；白天有侧卧在湖底下

鳜鱼养殖70年代初在我国就开始了鳜鱼人工繁殖的研究，现已形成了人工繁殖、苗种培育和池塘养殖成鱼技术。鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等，是淡水鱼类中的名贵鱼类，肉质纯白

（1）养殖条件选择：选择水源充足、注排水方便、水质优良，鱼池面积一般为2~3亩，池水深1.5~2米的池塘为宜。（2）放养前准备：①对池塘进行消毒。②主养池塘清塘后，施用腐熟基肥或

池塘条件：要求池底淤泥少，水深在2.0米左右，排灌方便，面积最好在15亩左右，面积过小没有多大的经济效益，面积过大不宜于培育夏花，有投资能力的可用15亩左右的池塘连片大规

鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等，其肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，是淡水鱼类中的名贵品种。目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得。随着人们生活水

主养池塘放养的鱼种，应选择体质健壮、规格整齐、活力好的鳜鱼鱼种。放养密度：规格在3―5厘米为800―900尾/亩；规格6―8厘米为700―800尾/亩。鱼种放养时，用3%－5%食盐水

我国的鳜鱼有9种，分别是翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。鳜鱼俗称桂花鱼，是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜

鳜鱼养殖70年代初在我国就开始了鳜鱼人工繁殖的研究，现已形成了人工繁殖、苗种培育和池塘养殖成鱼技术。鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等，是淡水鱼类中的名贵鱼类，肉质纯白

鳜鱼繁殖速度较快。鳜鱼在我国的各大河流、湖泊等水域中均有分布，天然产量较高，长江中下游地区鳜鱼的繁殖季节为4-7月份，6-7月是产卵盛期，怀卵量一般为3万-20万粒。